Gotowa posypka czekoladowa to sposób na natychmiastowe ozdobienie Twoich wypieków - i to w świetnym stylu. Czekoladę kochają wszyscy, a u nas znajdziesz ją w postaci rozmaitych form. Dzięki różnorodności kształtów, kolorów i smaków udekorujesz ciasta na różne okazje. Znajdzie się tu urodzinowy, weselny lub komunijny; lśniące Tort Komunijny nr 4 . Wysokość tortu 7 cm. Tort średni ok. 15-18 porcji śr. Ø 22 cm; Tort duży ok. 20-24 porcji śr. Ø 24 cm; Tort maxi ok. 28-30 porcji śr. Ø 28 cm . Tort obrabiany masą cukrową . Tort dostępny w smakach: Królewski na bazie śmietany; Truskawkowy; Cytrynowy; Czekoladowy na bazie kremu . Dekoracja tortu : Kielich z Opłatek na tort komunijny w szybki i prosty sposób udekoruje ciasto. Wspaniała grafika z modnym eukaliptusowym wzorem nada wyjątkowego charakteru. Możliwość personalizacji w połączeniu z napisem "Pierwsza Komunia Święta" sprawi, że taki tort będzie jedyny w swoim rodzaju. Opis: skład: okrągły opłatek waflowy z nadrukiem Jadalne Kwiatuszki 2d na Tort 15szt Wycięte kw02. od Super Sprzedawcy. Rodzaj. ozdoby waflowe. Typ. opłatek na tort. 17, 99 zł. 27,98 zł z dostawą. Produkt: Wycięte Dekoracje na Tort z Opłatka UdekorujTorta. Ich sposób nałożenia na tort jest bardzo prosty i szybki, a efekt niesamowity. Jak nałożyć opłatek na tort komunijny? Przykład opłatka na tort z imieniem. INSTRUKCJA umieszczenia opłatka na torcie. - przymierz opłatek do tortu przed pokryciem go kremem: opłatek przytnij do pożądanego kształtu przy pomocy zwykłych nożyczek. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Moja dzisiejsza propozycja na tort komunijny to pyszne, lekkie ciasto z owocową nutą oblane białą czekoladą i udekorowane żywymi kwiatami. Wystarczy, że pozbędziecie się dekoracji religijnych, aby tort zmienił się w ciasto idealne na każdą okazję 💗💗. Tort o średnicy 20 cm (około 20 porcji) Biszkopt 5 jaj 120 g cukru cukier wanilinowy duży (30 g) 200 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Piekarnik nagrzewamy do 160 grzałka górna i dolna. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę mieszamy dokładnie z proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i wrzucamy do misy miksera. Ubijamy na średnich obrotach „na sztywno”, następnie powoli dosypujemy cukier i cukier wanilinowy, cały czas kontynuując ubijanie. W sumie cały proces ubijania białek powinien potrwać przynajmniej 10 minut. Gdy białka są już ubite, zmniejszamy obroty miksera do najniższych i dodajemy żółtka. Ubijamy tylko do chwili gdy całość się połączy. Odstawiamy mikser. Po łyżce dosypujemy mąkę i szpatułką lub rózgą cukierniczą mieszamy, dodając każdorazowo po 1-2 łyżkach mąki. Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy przez około 40 -45 minut, do suchego patyczka. Upieczony biszkopt studzimy całkowicie (można go upiec 1-2 dni wcześniej, a następnie kroimy na trzy blaty. Mus owocowy 300 g dowolnych owoców (truskawki, maliny, jagody) 1/4 szklanki cukru 3 płaskie łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej Owoce rozmrażamy, jeśli były zamrożone. Dodajemy cukier i miksujemy dokładnie. Zmiksowany przecier przelewamy do garnka, dosypujemy mąkę i mieszamy bardzo dokładnie. Następnie podgrzewamy do momentu, aż owoce się zagotują. Gotowy mus przykrywamy folią spożywczą, aby zapobiec utworzeniu się skórki na wierzchu. Nasączenie 200-250 ml przegotowanej wody 2 łyżeczki cukru sok z 1/2 cytryny Wszystko mieszamy razem. Krem z mascarpone 400 g śmietanki 30%, schłodzonej* 500 g serka mascarpone, schłodzonego 100 g białej czekolady, rozpuszczonej dodatkowo 200 g miękkiego masła 2 – 3 łyżki cukru pudru * u mnie było to 200 g śmietanki 30% i 200 g śmietanki 36% Śmietankę ubijamy na sztywno. Dodajemy serek mascarpone i kontynuujemy ubijanie. Gdy masa będzie jednolita i gęsta dodajemy rozpuszczoną czekoladę i mieszamy szybko na dużych obrotach miksera, aby nie utworzyły się grudki czekolady. Polewa z czekolady 150 g białej czekolady 2 łyżki oleju barwnik spożywczy do czekolady: różowy i biały Czekoladę kroimy na kawałki, dodajemy olej, rozpuszczamy. Następnie dodajemy barwniki i dokładnie mieszamy. Beziki 60 g białek (około 2 jajek) 75 g cukru, zwykłego Białka z cukrem podgrzewamy nad parą wodną, mieszając aż cukier się rozpuści, a białka będą lekko ciepłe. Następnie zdejmujemy znad pary i ubijamy przez około 10 min, do momentu gdy piana będzie bardzo, bardzo sztywna. Bezę barwimy barwnikami na wybrane kolory. Wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i suszymy przez około 1,5 godziny w temp. 100 st. C. Przekładanie Na podkładce układamy blat biszkoptu. Dla zachowania kątów prostych użyłam rantu tortownicy, w której piekł się biszkopt. Biszkopt nasączamy, wykładamy połowę owoców i 1/3 kremu. Przykrywamy kolejnym blatem i nasączamy. Na to wykładamy resztę owoców i kolejną porcję kremu (1/3 całości). Przykrywamy ostatnim blatem biszkoptu. Nasączamy. Wierzch tortu można cieniutko posmarować odrobiną kremu, aby zapobiec jego wysuszeniu w lodówce. Tort wstawiamy do lodówki na 15-30 minut. W tym czasie do reszty kremu dodajemy masło i 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku). Ucieramy dokładnie. Krem powinien być błyszczący i jednolity. Gdyby krem się zwarzył można wstawić go na kilka sekund do mikrofalówki, leciutkie podgrzanie powinno ułatwić połączenie składników. Gotowym kremem pokrywamy wierzch i boki tortu. Pierwszy raz cienką warstwą, niekoniecznie prefekcyjnie wykańczając, chłodzimy i dajemy drugą warstwę, tym razem już ładnie, równo wykończoną. Wstawiamy na 10 minut do lodówki. Schłodzony tort polewamy czekoladą i dekorujemy kwiatami, makaronikami i bezami. Tort o średnicy 24 cm (około 30-35 porcji) Biszkopt 7 jaj 180 g cukru cukier wanilinowy duży (30 g) 270 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mus owocowy 500 g dowolnych owoców (truskawki, maliny, jagody) 1/3 szklanki cukru 4 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej Nasączenie 300 ml przegotowanej wody 3 pełne łyżeczki cukru sok z 1/2 cytryny Krem z mascarpone 600 g śmietanki 30%, schłodzonej* 700 g serka mascarpone, schłodzonego 150 g białej czekolady, rozpuszczonej dodatkowo 300 g miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru Polewa z czekolady 200 g białej czekolady 3 łyżki oleju barwnik spożywczy do czekolady: różowy i biały Tort o średnicy 28-30 cm (około 40-45 porcji) Biszkopt 10 jaj 220 g cukru cukier wanilinowy duży (30 g) – 2 szt. 400 g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia Mus owocowy 700 g dowolnych owoców (truskawki, maliny, jagody) 1/2 szklanki cukru 6 łyżek skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej Nasączenie 500 ml przegotowanej wody 5 łyżeczek cukru sok z całej cytryny Krem z mascarpone 800 g śmietanki 30%, schłodzonej* 1 kg serka mascarpone, schłodzonego 200 g białej czekolady, rozpuszczonej dodatkowo 400 g miękkiego masła 4 łyżki cukru pudru Polewa z czekolady 300 g białej czekolady 4 łyżki oleju barwnik spożywczy do czekolady: różowy i biały Makaroniki Poniżej znajdziecie przepisy, z których korzystam robiąc makaroniki. Jak bezpiecznie używać żywych kwiatów w dekoracji tortów Ozdoby na torty komunijne to także świeże kwiaty i krzyże. Kliknij w obrazek, aby zobaczyć przykłady tortów komunijnych. materiały prasowe Cukiernia LecheLove/ Jeżeli chodzi o smak to jest szał na pistację - mówi Maria Lechel, właścicielka pracowni cukierniczej z Babimostu. Torty komunijne z żywymi kwiatami, z jadalnym opłatkiem i złotym brokatem to tylko niektóre z propozycji od cukierników, którzy wkrótce będą mieli ręce pełne roboty za sprawą zbliżających się komunii. Tort to bowiem tradycja komunijnego przyjęcia, które powinno zostać zapamiętane na długo. Jakie trendy, jeżeli chodzi o ciasta, obowiązują w 2022 roku? Zobacz w galerii najciekawsze torty dla chłopca i dziewczynki. W skrócieTort książka? Trendy komunijne 2022Ozdoby na tort komunijny dla chłopca i dziewczynki Torty na komunię. Jakie smaki królują? Pistacja rządziIle kosztuje tort na komunię? CenyKiedy zamówić tort komunijny? W maju rozpocznie się sezon komunijny 2022. Przygotowywanie tortów na tę okazję to ważna gałąź biznesu cukierniczego. W sklepach internetowych, które specjalizują się w dostarczaniu dodatków do pieczenia ciast na komunie, śluby i chrzty, można spotkać wiele ciekawych akcesoriów. Popularne są toppery, czyli akcesoria wykonane z drewnianej sklejki. Można nadać im indywidualnego sznytu poprzez naniesienie daty komunijnej lub imienia w przycisk, aby zobaczyć najpiękniejsze torty komunijne 2022 Tort książka? Trendy komunijne 2022Częstym motywem, który spotyka się w komunijnych wypiekach, jest tort książka, czyli tort przypominający księgę, dostępny w ofercie wielu cukierni, ale już podobno nieco passé. Ciasta komunijne można podzielić na te minimalistyczne i te bardziej ozdobne. Pracownie tortów lub profesjonalne cukiernie proponują torty piętrowe i z niewielką ilością dodatków. W ofercie są też wypieki ozdabiane figurkami z lukru plastycznego lub obsypane złotym, jadalnym brokatem. Jakie torty komunijne są popularne w tym roku?- Klienci wciąż bazują na tym, co było w zeszłym roku. Wybierają delikatne, jasne kwiaty i topper. W tortach komunijnych nie ma dużego pola do popisu z dekoracjami. Bazujemy na jasnej, pastelowej kolorystyce. Głównie białej z dodatkiem złota i żywych kwiatów. Modne są okrągłe, wysokie torty, te w kształcie księgi już raczej nie - mówi Maria Lechel, właścicielka pracowni LecheLove Torty z torty z Instagrama jak dzieła sztuki. Najciekawsze profile z wypiekamiPastéis de nata. Szybki przepis na portugalski deserIzabela Borys Tarkowska ze Stalowej Woli, laureatka Internetowych Mistrzostw Cukierniczych 2021 dodaje: - Osobiście lubię torty, które odbiegają od klasyki (np. kolorowe), ale wiem, że spore grono moich znajomych wybrałoby raczej klasyczną biel i atrybuty komunijne takie, jak hostia czy różaniec. Torty, które podobają się też szerszemu gronu osób to te ozdobione żywymi kwiatami lub jadalną koronką - zaznacza mistrzyni Skowron z pracowni Cukiernica w Nowym Sączu zauważa z kolei, że w tym sezonie pojawił się trend na tort określany jako portal cake. - Zauważyłam, że klienci coraz częściej o niego wypytują - mówi. - To nowość i ciekawy projekt - ciasto w kształcie wysokiego i smukłego łuku (portalu). Wygląda zupełnie inaczej niż te tradycyjne na tort komunijny dla chłopca i dziewczynki Wśród nich znajdują się między innymi spersonalizowane opłatki na pierwszą komunię świętą w kolorach fuksji lub złota. Dodatkowo wybiera się ich kształt - okrągły lub prostokątny - w zależności od wybranego kształtu ciasta. Opłatek z imieniem i datą uroczystości kładziony jest na wierzch ciasta. Po bokach dodaje się krem cukierniczy lub cukrowe perełki. Przy tym można wybrać opłatki w odcieniach różu na tort komunijny dla dziewczynki lub błękitu na tort komunijny dla chłopca. Tort na komunię można ozdabiać też opłatkiem ze złotym ornamentem i napisem IHS, będącym skrótem greckiego słowa określającego Jezusa. Torty na komunię. Jakie smaki królują? Pistacja rządziMaria Lechel zdradziła nam, że ostatnio jest szał na smak pistacjowy oraz na jego połączenie z owocami, np. pistacja z truskawkami i pistacja z malinami. Na czasie jest też smak cytrynowy z maliną. Orzeźwiający i bardziej uniwersalny od pistacji. Chociaż nie brakuje też oczywiście klasyki: smaku śmietankowego, waniliowego czy czekoladowego. Przykładowo w komunijnym menu jednej z restauracji Mateusza Gesslera znajdziemy tort bezowy z owocami, tort czekoladowy i tiramisu. - U mnie w pracowni najczęściej wybieranymi smakami są malina z oreo, owoce leśne z białą czekoladą i pistacja z czerwoną porzeczką – dodaje Marcelina Skowron, właścicielka pracowni ciasta za 10 złotych. Agata Stankiewicz „Sugarlady” robi ciasto inflacyjneNiezwykłe torty Izabeli Borys-Tarkowskiej. Jak powstają te słodkie dzieła sztuki?Ile kosztuje tort na komunię? CenyW czasie wzrostu cen produktów spożywczych wiele osób zastanawia się, ile trzeba zapłacić za tort komunijny. Przyczyną wzrostu cen wypieków jest galopująca inflacja i przełożenie jej na wzrost cen żywności. Koszt zamówienia wypieku w pracowni cukierniczej jest znacznie wyższy niż w zeszłym roku. Cukierniczka Maria Lechel zauważa, że jest to około 3 złote więcej na porcji. A i tak nie jest to tyle, ile powinno być, aby pokryło jej koszty pracy. Ostateczna cena tortu zależy od wielu czynników. od jego wagi, wielkości i od wyboru dekoracji, czy będzie to skromna ozdoba w postaci toppera i kwiatów kosztująca 50 złotych. - Klient, gdy wymyśli sobie tort z figurką dziecka, to jego cena będzie już większa. Wtedy mówimy już o koszcie 150-200 złotych. Z mojego doświadczenia wynika, że niewiele osób domaga się wymyślnych dodatków, raczej stawia się na prostotę - mówi Maria pracowni cukierniczej Cukiernica prowadzonej przez Marcelinę Skowron cena standardowego tortu na 10 porcji zaczyna się od 230 złotych. Najpiękniejsze torty komunijne dla chłopca i dziewczynki. Ce... Kiedy zamówić tort komunijny?Maria Lechel z pracowni LecheLove dodaje, że w kwietniu jej kalendarz zamówień jest już zapełniony. Torty komunijne powinny być zamawiane na 3-4 miesiące przed uroczystością. A sama praca nad wypiekiem zaczyna się trzy dni przed komunią od upieczenia biszkoptu, a następnie przełożenia kremem, tynkowania i dekorowania. Marcelina Skowron dodaje: - Im wcześniej zamówimy tort, tym lepiej. Wszystko zależy od dostępności terminu. U mnie w pracowni dwa tygodnie wcześniej to minimum. Jednak w miesiącach mocniej obleganych, np. w maju, lepiej zamawiać wcześniej, aby mieć gwarancję, że się zdąży - mówi. Roboty, z którymi pieczenie to przyjemnośćMateriały promocyjne partnera Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: Wyśmienity tort czekoladowy, który zawsze się udaje. Wypróbuj przepisDrożdżowa paska, czyli babka na prawosławną WielkanocObiad za 2 złote? Katarzyna Bosacka proponuje pierogi lwowskie, pyszne i tanie danie Zdrowa sałatka z kaszy orkiszowej. Szybki przepis na lekki obiad Aerograf Ciastka i pierniki Figurki Izomalt Kwiaty Lukier królewski Malowanie Ozdoby z masy Papier waflowy Podstawy Ryż preparowany RKT Tekstury Torty 3D i antygraw. Torty piętrowe Instruktorzy Free Dla początkujących Wszystkie tutoriale Beza Biszkopt Chrupka warstwa Ciastka i pierniki Ciasto Drip / polewy Deser Frużelina Ganache Krem Masa cukrowa Mus Tynk do tortu Żelka do tortu Wszystkie przepisy Rabaty Wyjątkowe rabaty przeznaczone wyłącznie dla studentów Akademii Tortu z subskrypcją kwartalną, półroczną i roczną. Zniżki na zakupy i szkolenia u profesjonalistów. Kalkulatory cukiernicze Przydatne narzędzia do obliczania porcji, proporcji i wycen. Prawdziwa ulga w matematycznych zmaganiach ze słodką materią. Formularz zamówienia tortu Wygodna, jasna i niezastąpiona formatka zamówienia. Ułatwia życie i porządkuje informacje - nieodzowna przy finalizowaniu zamówienia! Obsługa tortu Szczegółowa i jasna informacja dla odbierających zamówiony tort! Instrukcje, jak przewozić tort, jak go przechowywać, kiedy wyjąć z lodówki, jak rozbroić i pokroić - wszystko w jednym miejscu. Przykładowa umowa o tort Dobra umowa to fundament współpracy - zapewnia przejrzystość i jest punktem odniesienia w razie jakichkolwiek niejasności. Gotowa umowa, którą możecie dostosować do swoich potrzeb. Torty - jak kroić porcje Jak kroić tort, by uzyskać pożądaną ilość porcji? Gotowe wykresy do druku dla Ciebie i Twoich klientów. Słodkie oskary Plebiscyt na podsumowanie roku! Wspólnie wybierzmy mistrzów w kategoriach: produkt, sklep, technika, trend, przepis, książka, szkoleniowiec i osobowość roku! Program partnerski Poleć Akademię znajomemu i uzyskaj rabat dla siebie i dla niego. Nie oszczędzaj rabatów dla siebie - dzieląc się nimi, możesz je pomnożyć! Subskrypcje Dostęp do wszystkich tutoriali, przydatne kalkulatory, sesje na żywo z ekspertami, prywatna grupa na FB, rabaty - cała wiedza i praktyka Akademii Tortu dla Ciebie. Wybierz swój pakiet! Kursy online Szkolenia i warsztaty prowadzone przez mistrzów branży cukierniczej. Praktyczna wiedza od podstaw, fundamenty dla początkujących i wyrafinowane techniki dla zaawansowanych. Bony podarunkowe Idealny prezent dla każdej wielbicielki i wielbiciela pięknych wypieków! Podarunek od serca, przemyślany, wybrany z czułością, albo i na ostatnią chwilę :) Gotowy do wydruku! Dyski do tynkowania Doskonałe narzędzie do tynkowania tortów. Pomogą uzyskać idealnie płaski blat i ostre krawędzie. Dyski są uniwersalne: można je stosować do ganache, kremu maślanego i innych rodzajów tynku. Książki Piękne, unikalne książki z przepisami i praktycznymi wskazówkami. Wyjątkowe albumowe publikacje dla wielbicieli wypieków, idealne na prezent! O autorze Założycielka Akademii Tortu i portalu CakeRoom. Pieczenia i dekorowania tortów uczyła się sama, teraz z pasją i zaangażowaniem dzieli się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie zraża się potknięciami, nieustannie wymyśla nowe rozwiązania, testuje nowe techniki i angażuje się we wszystkie aspekty słodkiego biznesu, od pieczenia, przez odlewy silikonowe, wydruki i stelaże, składanie i dekorowanie, po promowanie i arkana sprzedaży. Całodobowe wsparcie ;-)Pierwsza Komunia Święta to najczęściej pierwsza oficjalna i okazała uroczystość, jaką mamy okazję świadomie przeżyć i zapamiętać. Warto więc dopilnować, aby i tort komunijny był wart zapamiętania i uczciwie zapracował na miano zwieńczenia z kwiatami są piękne i uniwersalne. Utrzymane w pastelowych odcieniach symbolizują czystość i rozkwit nowego życia. Bardzo ważnym atutem prezentowanej tutaj dekoracji jest to, że kwiaty z papieru waflowego można przygotować o wiele wcześniej, na spokojnie, a dzięki temu oszczędzić sobie dodatkowych prezentowanego tortu komunijnego jest szybka, efektowna i łatwo można ją zmodyfikować. Na pewno zrobi ogromne wrażenie na gościach i będzie żywym wspomnieniem na się nauczyszGdzie znaleźć wykonać proste kwiaty i liście z papieru przygotować wianek z kwiatów z papieru zrobić prostą i efektowną dekorację tutorial jest już od 58 zł miesięcznie!Opinie użytkowników Jestem na Akademii już 2 lata i zostanę chyba do końca jej istnienia 😁. Tyle wiedzy i takiej atmosfery nie ma nigdzie. Nieoceniona pomoc, w bardzo przyjemny sposób mozna podnosić swoje kwalifikacje. Gorąco Jaroszewicz Moja przygoda z AKademią zaczęła się roku temu i był to zupełny przypadek. Na początku nie planowałam dłuższej obecności w tym miejscu z prostego powodu, lubiłam piec, ale tortów nie robiłam, bo uważałam, że kompletnie nie potrafię robić dekoracji. Dzisiaj mogę powiedzieć: fajnie, że taki przypadek mnie spotkał! Torty i ich dekoracja wciągnęły mnie po tak zwane kokardy! Polecam każdemu Akademię Tortu, szczególnie tym osobom, które są na początku swojej przygody tortowej. To miejsce, w którym można znaleźć dużo wiadomości, porad i pomocy!Monika Sliski Bogdanowicz Jestem z Akademią od 2019 roku i nie wyobrażam sobie już żeby było inaczej! Ogrom wiedzy, tutoriali, przepisów. Z Akademią udało mi się rozwinąć skrzydła!Tatiana Kapustka Jestem mega zadowolona, że do Was dołączyłam. Jest tego tak dużo, że nie mogę zdecydować się, które tutoriale oglądać… Bardzo duży zestaw informacji, przyjazna atmosfera, doskonałe przepisy… mogłabym tak pisać w nieskończoność :) Ta strona to skarbnica wiedzy! Dziękuję, że ja stworzyłaś!Anna Maciejewska Wspaniały portal. Ponadprzeciętna wiedza i profesjonalizm, zarówno pod względem prowadzenia strony jak i szkoleń. Bardzo miła atmosfera w grupie. Domańska Dziękuje. Jesteście wspaniali!Ilona Lewandowska Robisz świetną robotę gdybym wiedziała wcześniej myślę że z wieloma projektami ruszyła bym wcześniej. Jest to fajna alternatywa dla tych którzy nie mają funduszy na drogie Nowak Akademia jest SUPER. Toturiali są prowadzone, na bardzo wysokim poziomie. Mnóstwo Wszystkich, bo zaprasza ciekawych gości i wysokiej klasy fachowców do szkoły. Ja osobiście jestem zachwycona, że mogę czerpać ogrom wiedzy, za tak niewielkie mnie dzień bez Akademii, to dzień stracony😍❤tem zachwycona, że mogę uczycEwa Bryzek Polecam z całego serca!!!! Od Akademii Tortu zaczęła się moja przygoda z tortami. Jest to miejsce gdzie można znaleźć wszystko co potrzeba… Od super sprawdzonych przepisów po pomoc oraz szczere opinie innych. Jeszcze raz gorąco polecam!!!Monika NiesterkowskaWybierz subskrypcję dopasowaną do Twoich potrzeb! Miesięczna 95 zł Miesięcznie Nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali Pomocne kalkulatory Minimum 1 nowy tutorial w miesiącu Sesje na żywo z gośćmi z branży Prywatna grupa FB Program partnerski Kwartalna 195 zł Kwartalnie 65zł za miesiąc / płatność z góry za kwartał Nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali Pomocne kalkulatory Minimum 1 nowy tutorial w miesiącu Sesje na żywo z gośćmi z branży Rabaty w sklepach Kalkulator do wycen tortów i deserów Prywatna grupa FB Program partnerski Półroczna 375 zł Co 6 miesięcy za miesiąc / płatność z góry za pół roku Nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali Pomocne kalkulatory Minimum 1 nowy tutorial w miesiącu Sesje na żywo z gośćmi z branży Rabaty w sklepach Kalkulator do wycen tortów i deserów Prywatna grupa FB Program partnerski Roczna 695 zł Rocznie 58zł za miesiąc / płatność z góry za rok Nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali Pomocne kalkulatory Minimum 1 nowy tutorial w miesiącu Sesje na żywo z gośćmi z branży Rabaty w sklepach Kalkulator do wycen tortów i deserów Prywatna grupa FB Program partnerski GaleriaZ dumą prezentujemy prace, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego tutorialu! Monika Sliski Bogdanowicz Monika Sliski Bogdanowicz Chcesz zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJPrzypnij na pinterest Gdzie szukać inspiracji na torty komunijne?Sezon komunijny kiedyś był zdecydowanie majowy, teraz trochę nam się rozciągnął – trwa od kwietnia do września, a nawet i w inne miesiące zdarzają się pojedyncze terminy. Jednak należy uznać, że większa część Komunii odbywa się na wiosnę. Torty komunijne – podobnie jak weselne – mają swoje utrwalone tradycje, styl i dekoracje są w podobnym klimacie, z drobnymi odstępstwami, raczej dla delikatnego zaakcentowania, niż aby stanowczo pokazać coś najczęściej wykonywałam torty komunijne dla bliskich i przyjaciół i miałam całkowicie wolną rękę. Rzadko wyglądały tradycyjnie komunijne, są na ogół pastelowe, ozdobione kwiatkami. Często kierowałam się wyglądem zaproszenia, czy dekoracjami sali, raz dostałam zamówienie na konkretny wzorek. Jednak trzeba przyznać, że w przypadku tortów komunijnych, zamawiający najczęściej większą uwagę zwracają na kompozycje smakowe, wygląd zostawiając cukiernikowi. Tort delikatny, jasny i minimalistyczny, jeśli akcent religijny, to bardzo delikatny i dyskretny. Dziękuję za inspiracje naszym ekspertkom. Mam nadzieję, że ich podpowiedzi będą dla Was pomocne!Torty komunijne to temat bardzo rozbudowany, więc postaram się go opisać w telegraficznym moją galerię i faktycznie mam na tę okazję torty przeróżne, począwszy od klasycznych tortów w masie cukrowej po bardziej nowoczesne propozycje w kremie, dekorowane kwiatami. Zawsze z tej okazji staram się wykonać prosty, raczej minimalistyczny projekt, uważam, że to jest ten moment, żeby tort był tylko raczej symbolicznym dodatkiem - lubię minimalizm więc na pewno w moich tortach komunijnych nie ma przesady. Również w tym sezonie postawię na proste rozwiązania utrzymane w bardzo jasnej i pastelowej palecie barw. Klasyka i delikatność sprawdzi się zawsze. Zwykle staram się nieznacznie kolorystycznie nawiązać do płci dziecka - czyli kolory różowe, czy brzoskwinia dla dziewczynki, błękity, mięta dla chłopca. Jeśli chodzi o symbole religijne, pytam zawsze klienta o zdanie - jeśli mam wyraźny sygnał, aby tego symbolu nie było, to nie zamieszczam go na torcie, choć osobiście nie widzę w tym nic zdrożnego. Najoryginalniejszy tort komunijny, który wykonałam to chyba tort dla Czarka, który kocha piłkę nożną i ten motyw musiał znaleźć się również na jego komunijnym torcie. Myślę, że udało mi się wtedy pogodzić te dwa różne aspekty i wykonać tort, który był tortem komunijnym, a jednocześnie podkreślił indywidualne zainteresowania i pasje Czarka. Warto pamiętać, że Pierwsza Komunia Święta jest dniem bardzo ważnym dla naszych dzieci, doniosłym, uroczystym - ale wciąż nasze dzieci pozostają dziećmi i jeśli marzą w tym dniu o torcie z elementami swojego hobby, to można to zgrabnie połączyć. W tym roku z całą pewnością postawię na klasykę, prostotę i umiar - to jest bliskie mojemu sercu i mojej estetyce. Będą mocno minimalistyczne propozycje, torty dekorowane kwiatami, czy też klasyczne dripy lub dekoracje w stylu boho, które również pięknie można wkomponować w tę MigdałyMuszę przyznać, że moi klienci zwykle nie oczekują stereotypowych tortów komunijnych z ornamentami. Na ogół w pierwszej rozmowie zapoznaję klientów z moim stylem i moim zdaniem na ten temat i najczęściej dobrze się rozumiemy. Klienci znają moje prace i albo przychodzą do mnie z polecenia, bądź przed złożeniem zamówienia obejrzeli moje torty na Facebook czy Instagramie. W związku z tym często zostawiają mi wolną rękę. Osobiście uważam, że tort na Komunię wcale nie musi być tak wyraźnie komunijny. Uroczystość jest w kościele, a tort jest już tylko dodatkiem do spotkania w towarzystwie rodziny i najbliższych. Tort wcale nie musi być w kształcie książeczki czy kielicha, choć najczęściej jednak robimy go w bieli. Można wykorzystać kwiaty, ewentualnie wianuszek, czy topper. Uważam, że subtelna klasyka na tę okazje sprawdza się najlepiej - torty delikatne, z kwiatami, w bieli, zieleni, czasem typu naked czy semi naked. Czasem środki finansowe grają pierwsze skrzypce i zostaje nam klasyka w prostocie. Zauważyłam również, że moi zamawiający często proszą o prosty tort z prostą dekoracją, a skupiają się na smaku i to ten temat jest dłużej nie oszukaszW mojej pracowni najczęściej goszczą raczej tradycyjne torty komunijne, w bieli ze złotem. Nie dekoruję żadnymi symbolami religijnymi, krzyżykami, ani złożonymi dłońmi, czy opłatkami - jedynym elementem wskazującym na okazje mogą być napisy - w bardzo prostej formie, zazwyczaj w masie cukrowej - lub toppery. Uważam, że tort po prostu nie jest miejscem do umieszczania symboli religijnych - niezależnie od wyznawanej wiary. Czasem dodaję do dekoracji preparowane kłosy pszenicy - świetnie pasują do okazji, są symbolem nie wprost, tylko dyskretnie nawiązującym do Komunii. Klienci zazwyczaj zgadzają się na moje propozycje: torty w bieli, z jadalnym złotem, delikatnymi kwiatami, czy makaronikami. Zdarza się czasem, że klient chciałby, aby tort komunijny nie był typowo komunijny i woli dekorację bardziej spersonalizowaną - na przykład nawiązującą do hobby dziecka, czy jego pasji. Rozumiem to, bo tort jako taki jest po prostu dodatkiem, zwieńczeniem uroczystego obiadu i wcale nie musi być taki, jak będę tego jeść Na Komunie coraz częściej klienci doceniają eleganckie, subtelne torty, niekoniecznie w kształcie księgi lub rąk z różańcem. Proste i eleganckie, bez koniecznych typowych elementów. Kolory moim zdaniem wszystkie pastelowe, niekrzykliwe będą super i takie się sprawdzają. Akcent komunijny w torcie może być, ale wcale nie musi. Jeśli jest, to zawsze bardzo subtelny, delikatny krzyżyk, nie stosuję okazałych symboli religijnych. Dla dziewczynek proponowałabym kwiaty - delikatne, subtelne, nie wielkie piwonie lub róże, raczej coś drobnego. Kwiaty takie, jak w wianuszkach - niewielkie i skromne. Dla chłopców kolory eleganckie, klasyczne biele, szarości i odcienie niebieskiego. Te klasyczne, minimalistyczne rozwiązania najbardziej mi się chwileMoi klienci zazwyczaj wybierają torty komunijne wykończone kremem. Dominującym kolorem jest ponadczasowa biel, czasami delikatnie akcentowana różem lub błękitem ale również neutralną pistacją. Zdarzają się też kolory bardziej odważne, np. royal blue. Jeżeli chodzi o dekoracje, zdecydowanie rządzą makaroniki i kwiaty. Odchodzi się raczej od religijnych symboli jak krzyże – są bardzo rzadko wybierane, natomiast ręcznie robiony różaniec, biały gołąb, hostia w postaci dekoru i topper - zdecydowanie często. Kolorem dodatków zazwyczaj jest złoto. Zasada jest jednak jedna – dekoracja musi być delikatna i bardzo elegancka – nie przesadzona. Czasami wykonuję torty z dekoracją personalizowaną np. w formie toppera z koniem i dziewczynką lub figurką ulubionej maskotki, zachowując przy tym wysoką estetykę i nadając jak najbardziej delikatny wygląd – czego wymaga uroczystość inspiracje Joanny Przydatne uwagiPiękny tort, efekt wow na przyjęciu, dobre słowo klienta i budująca się fajna marka to powszechne marzenie w naszym gronie. Chcemy dobrze piec, pysznie komponować, pięknie ozdabiać i cieszyć się zasłużoną sławą. A także mieć własny styl. Ten sznyt, który charakteryzuje nasze dzieła, niezależnie od serii sesji online nasze ekspertki branży opowiedziały nam o tym, jak podchodzą do projektów tortowych – gdzie i jak szukają inspiracji, między innymi na torty komunijne! Tą serię tutoriali znajdziesz nie masz pomysłu na torty komunijne? Dalej nie wiesz jaki tort zrobić? Zerknij do galerii Akademii Tortu jak i galerii prac naszych subskrybentów! Jeszcze więcej tortów znajdziesz w galeriach na portalu O autorze Założycielka Akademii Tortu i portalu CakeRoom. Pieczenia i dekorowania tortów uczyła się sama, teraz z pasją i zaangażowaniem dzieli się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie zraża się potknięciami, nieustannie wymyśla nowe rozwiązania, testuje nowe techniki i angażuje się we wszystkie aspekty słodkiego biznesu, od pieczenia, przez odlewy silikonowe, wydruki i stelaże, składanie i dekorowanie, po promowanie i arkana sprzedaży. Całodobowe wsparcie ;-)Tutoriale, które mogą Ci się przydać Artykuły, które mogą Ci się przydać Przypnij na pinterest*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i komentarz Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz. Tort Komunijny żywe kwiaty Tort z żywymi kwiatami, tort komunijny dla dziewczynki lub chłopca. Dostępny na zamówienie z możliwością personalizacji wielkości oraz smaku tortu (do wyboru z listy w karcie produktu). Szczegółowy opis smaków można znaleźć poniżej. Waga w zależności od wariantu: 12-15 porcji: waga ok 1,50kg - 2,30kg 16-20 porcji: waga ok 2,50kg - 3kg Opis Smaków STANDARDOWE: Biała DamaPuszyste waniliowe biszkopty z delikatnym kremem ze śmietany, serka mascarpone oraz białej czekolady z dodatkiem soczystych malin, truskawek jak również galaretki malinowej. Marakuja-karmelKwaskowy krem marakuja idealnie komponujący się ze słodkim karmelem połączony śmietankowymi biszkoptami. Czekoladowo-malinowa poezjaPołączenie czekoladowego kremu z chrupiącą prażynką na czekoladowych biszkoptach oraz śmietaną z białą czekoladą i malinami Owocowa bombaTort na bazie bitej śmietany z serkiem mascarpone oraz pyszną białą czekoladą w połączeniu z różnorodnymi owocami (owoce według uznania klienta oraz w zależności od sezonu) połączony puszystymi waniliowymi biszkoptami. RafaelloBiszkopt śmietankowy połączony z prażynką kokosową oraz z kremem z bitej śmietany, mascarpone, białej czekolady oraz kokosu przygotowanego na mleczku kokosowym. TiramisuŚmietankowe biszkopty mocno nasączone pączem na bazie likieru Amaretto z espresso połączone kremem tiramisu na bazie śmietany i serka mascarpone. StracciatellaCzekoladowe biszkopty nasączone pączem z dodatkiem alkoholu oraz kremem z bitej śmietany, mascarpone oraz kawałkami ciemnej czekolady. Wiśniowa rozkoszPuszyste śmietankowe biszkopty połączone kremem z ciemnej oraz z białej czekolady na bazie śmietany i serka mascarpone przełożone wkładką galaretki z wiśniami. Czarny LasKrem czekoladowy z dodatkiem wiśni w spirytusie oraz krem śmietankowy połączony czekoladowymi biszkoptami nasączonymi wiśniówką. AdvokatowyPuszyste śmietankowe biszkopty delikatne nasączone pączem z odrobiną alkoholu oraz kremem adwokatowym na bazie bitej śmietany i serka mascarpone. MiętusekKompozycja lekkiego kremu czekoladowo miętowego połączona ciemnym czekoladowym biszkoptem, przełożona chrupiącą prażynką. OrzechowyPuszysty biszkopt orzechowy nasączony pączem z dodatkiem alkoholu przełożony kremem na bazie śmietany serka mascarpone białej czekolady jak również zmielonych orzechów włoskich. Malinowo-brzoskwiniowyDelikatne czekoladowe biszkopty przełożone kremem na bazie śmietany mascarpone białej czekolady oraz dodatkiem kawałków owoców brzoskwini komponujący się z drugim malinowym kremem na bazie zmiksowanych malin i śmietany. Czekoladowa MokkaDwa idealnie czekoladowe kremy z gorzkiej jak również mlecznej czekolady idealnie komponujące się z puszystymi czekoladowymi biszkoptami przesmarowanymi chrupiącą prażynką. Tort bezowy lodowy z malinamiDelikatnie kruche blaty bezowe połączone kremem śmietankowym z soczystymi malinami. Tort Czekoladowy z bananamiDelikatne czekoladowe biszkopty przełożone kremem na bazie śmietany mascarpone czekolady oraz dodatkiem kawałków owoców banana. SZCZEGÓLNIE POLECANE DLA DZIECI: Kinder buenoPuszyste czekoladowe biszkopty przesmarowane prażynką orzecha laskowego z kokosem oraz kremem Kinder bueno i bitej śmietany z mascarpone, i białej czekolady. Jogurt z chrupkąDelikatny krem jogurtowy z dodatkiem chrupki połączony z czekoladowymi biszkoptami. Kolorowa niespodziankaŚmietankowe biszkopty połączone z kremem jogurtowym na bazie bitej śmietany, serka mascarpone oraz kolorowymi galaretkami. Biała DamaPuszyste waniliowe biszkopty z delikatnym kremem ze śmietany, serka mascarpone oraz białej czekolady z dodatkiem soczystych malin, truskawek jak również galaretki malinowej. Owocowa bombaTort na bazie bitej śmietany z serkiem mascarpone oraz pyszną białą czekoladą w połączeniu z różnorodnymi owocami(owoce według uznania klienta oraz w zależności od sezonu) połączony puszystymi waniliowymi biszkoptami. NutellaDelikatny, puszysty czekoladowy biszkopt przełożony jasnym i ciemnym kremem. Jasny na bazie bitej śmietany i serka mascarpone z nutką białej czekolady natomiast głównym składnikiem ciemnego kremu jest znakomita nutella. OreoIdealny krem na bazie śmietany i serka mascarpone z kruszonymi ciasteczkami oreo połączony czekoladowymi biszkoptami delikatnie przesmarowanymi prażynką. Czekoladowo-malinowa poezjaPołączenie czekoladowego kremu z chrupiącą prażynką na czekoladowych biszkoptach oraz śmietaną z białą czekoladą i malinami. Tort Czekoladowy z bananamiDelikatne czekoladowe biszkopty przełożone kremem na bazie śmietany mascarpone czekolady oraz dodatkiem kawałków owoców banana. SMAKI PREMIUM: Dopłata do ceny podstawowej ok. 30 % Letnie orzeźwienieNiezwykle orzeźwiający krem mango oraz krem limonka z chrupiącą cytrynową prażynką na śmietankowych puszystych biszkoptach. Michałek orzechowyPuszyste czekoladowe biszkopty połączone kremem z bitej śmietany, mascarpone oraz kawy z dodatkiem kawałeczków michałków. KukułkaCzekoladowe biszkopty napączowane alkoholem przełożone kremem czekoladowym z pokruszonymi cukierkami oraz kremem kawowym na bazie bitej śmietany i serka mascarpone. LimoncelloPuszyste śmietankowe biszkopty nasączone pączem z dodatkiem alkoholu przesmarowane prażynką cytrynową połączone kremem cytrynowym oraz śmietankowym. KarmeLovePuszyste czekoladowe biszkopty przykryte karmelową prażynką z kremem na bazie bitej śmietany, mascarpone, oraz słonego karmelu oraz warstwą kremu kawowego na bazie śmietany. BountyPuszyste czekoladowe biszkopty przesmarowane prażynką kokosową musem z czarnej porzeczki w połączeniu z kremem czekoladowym oraz kremem kokosowym. Pomarańczowa fantazjaCzekoladowe biszkopty nasączone pączem z pomarańczy z wkładką brzoskwiniową oraz przełożone kremami: czekoladowym oraz pomarańczowym. Owocowa bomba z prażynkąDelikatne jasne biszkopty przesmarowane owocową prażynką połączone kremem śmietankowym z dodatkiem mascarpone i białej czekolady oraz mnóstwem owoców (owoce według uznania klienta oraz w zależności od sezonu). Torcik RoyalCzekoladowe biszkopty napączowane syropem migdałowym przesmarowane chrupiącą prażynką czekoladowo-orzechową połączone czekoladowym kremem z pokruszoną bezą.

kwiaty na tort komunijny